类型:纪录 地区:西班牙 年份:2017
主演:Grant Achatz
导演:Tilman Zens
更新:2024-07-14
简介: 本片主要介绍了著名的米其林三星餐厅,芝加哥阿丽尼餐厅的大厨兼创始人格兰特·阿卡兹利用餐厅歇业返修的机会,在西班牙马德里开办一家临时餐厅的经过。首先,片中介绍了在临时餐厅准备时期,如何对其进行装潢修饰, 本片主要介绍了著名的米其林三星餐厅,芝加哥阿丽尼餐厅的大厨兼创始人格兰特·阿卡兹利用餐厅歇业返修的机会,在西班牙马德里开办一家临时餐厅的经过。首先,片中介绍了在临时餐厅准备时期,如何对其进行装潢修饰,配备相应的厨房设施,以及完善各种食材的选购供给。随后,介绍了阿丽尼餐厅的整个团队,从厨师到前台,各自的任务分工,以及他们如何严格要求,并对各种细节精雕细琢,保证客人能在此拥有最完美的体验。在片中,还串插着介绍了大厨格兰特·阿卡兹,这位当代最伟大厨师之一,对现代烹饪深邃的理解aaa 详情
内详
肯尼斯·克拉克,伊恩·理查森,帕特里克·斯图尔特
金飞
王一博
Massimo Bottura
安雅·泰勒-乔伊,托马斯·布罗迪-桑斯特
Elizabeth Frood
El Negro álvarez,Oscar Bopp,Luis Caporossi,Vicente Cohn,Mónica Cragnolini,Mónica Duprat,Hugo Echevarrieta,Tuca Esponoza,Carlos Herrera,Ernesto Imas
贾樟柯
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类型:纪录,地区:英国
主演:
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